Väggar, Speciallösningar, Interiör
Lakrids by Bülow Magasin
Plats
Köpenhamn
Arkitekt
Riis Retail
Entreprenör
Lakrids By Bülow/Magasin
Material
Grigio Bottarga
Bornholmskt ursprung
År 2007 grundade bornholmaren Johan Bülow företaget Lakrids by Bülow med ambitionen att sprida sin passion för lakrits och dess många användningsområden. Sedan öppnandet av hans första butik i Svaneke har verksamheten expanderat både i Danmark och internationellt, med egna butiker i Sverige, Norge, Finland och Tyskland samt försäljning i över 1600 butiker världen över. I Köpenhamn kan den delikata gourmetlakritsen bland annat köpas på Magasin, i flygplatsens butiker och på Tivoli.
Konceptuell design
I samarbete med Zurface har konceptdesigners från Riis Retail utvecklat en enhetlig designlinje för samtliga av Bülows nuvarande och framtida butiker. Väggar, diskar, bordsskivor, hyllor och hållare är tillverkade av den italienska kalkstenen Grigio Bottarga, som har behandlats med sandblästring och borstning. Den sofistikerade grå stenen ger butikerna en stilren och elegant framtoning som harmonierar med produktens höga kvalitet, samtidigt som lakritsens färgstarka förpackningar lyfts fram i centrum.