Väggar, Speciallösningar, Interiör
Lakrids by Bülow Magasin
Plats
Köpenhamn
Arkitekt
Riis Retail
Entreprenör
Lakrids By Bülow/Magasin
Material
Grigio Bottarga
Bornholmskt ursprung
År 2007 startade den bornholmske Johan Bülow sitt företag Lakrids By Bülow med avsikten att sprida sin kärlek till lakrits och dess många användningsmöjligheter. Sedan öppnandet av hans första butik i Svaneke har verksamheten expanderat till resten av Danmark och egna butiker i bland annat Sverige, Norge, Finland och Tyskland, samt försäljning av produkterna i 1600 butiker världen över. I Köpenhamn kan man bland annat köpa den utsökta gourmetlakritsen i butiken på Magasin, flygplatsen och Tivoli.
Konceptuell design
I samarbete med Zurface har konceptdesigners från Riis Retail tagit fram en gemensam designlinje för alla Bülows nuvarande och framtida butiker. Vägger, diskar, bordsskivor, hyllor och hållare är gjorda av den italienska kalkstenen Grigio Bottarga, som har blivit sandblästrad och borstad. Den eleganta gråaktiga stenen ger butikerna en sofistikerad och nedtonad presentation som matchar produktens höga kvalitetsnivå, samtidigt som lakritsens färgstarka förpackningar får stå i fokus.